POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

sitno rendana kora i sok od 2 pomorandže
250gr. žutog semena slačice
100ml. belog vinskog sirćeta
2 kafene kašičice soli
1 kafena kašičica svežeg estragona
1-2 kašike brendija ili viskija

Priprema:

Staviti sok i koricu pomorandže u mnju šerpu, pustiti da provri, pa smanjiti vatru i dinstati 1 min. Sklonite sa ringle. Krupno samleti 200gr. žutog semena slačice i staviti u staklenu teglu sa celim semenom , dodati vreli sok od pomorandže i promešati. Ostaviti da stoji 5 min. pa umešati sirće, so i estragon i viski. Staviti u odgovarajuću staklenu teglu i hernetički zatvoriti kada se ohladi. Senf će za nekoliko dana biti spreman za jelo. Odlično ide sa hladnim mesom i traje ovako pripremljen oko 6 meseci.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 4631 puta.


Подели